加拿大感恩节临近 这些食品相比去年又贵了很多

来源:超级爆料君

      又是一年感恩节,疫情这两年的物价飞涨已经让各种食物的升高了不少。而根据达尔豪西大学农业食品分析实验室编制的数据,今年感恩节晚餐对加拿大人来说也注定不会便宜。

  据CTV新闻报道,在该大学教授食品政策并指导实验室的老师西尔万·查勒布瓦(SylvainCharlebois)解释说,与2020年3月相比,一些感恩节晚餐主食的价格上涨了26%,与去年同期相比上涨了22%。

  加拿大统计局9月20日报告称,在所有零售食品中,通货膨胀率上升了10.8%。

  查勒布瓦在接受记者采访时表示:“人们在感恩节养活自己的钱越来越少。很多人都在外面挣扎。”他补充表示,在9月初接受该实验室调查的人中有7%承认由于食品价格上涨而被迫不吃年夜饭的。

  查勒布瓦说:“家庭面临的压力比以往任何时候都大”。新数据显示,火鸡是加拿大感恩节晚餐的主要食品,与去年相比,火鸡的每公斤价格平均上涨15%,与2020年3月(疫情刚刚爆发时)相比平均上涨22%。

  土豆比去年贵了22%,比2020年3月贵了26%。

  冷冻玉米比去年贵了6%,但与2020年3月相比仅增长了1%。

  面包价格与去年相比上涨了13%,与2020年相比价格竟上涨了21%。

  今年的萝卜只比去年贵2%,但与2020年3月相比,贵了26%。

  查勒布瓦表示自己家中感恩节主食培根的价格与2021年相比上涨了2%,与2020年3月份相比则上涨了25%。

  蔓越莓比去年贵12%,比2020年贵14%,黄油价格比去年上涨13%,比2020年3月上涨25%。

  查勒布瓦表示,那些希望通过购买打折食品来抵消价格上涨的人们也会感到失望。他说:“折扣价值比我们大约一年前看到的低约10%,而且消费者可以获得的折扣更少了。”

  而在为食品买单而苦苦挣扎的不只是加拿大人,一些全球因素推高了法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、日本和美国等国家的食品价格。

  查勒布瓦说:“一般来说,我们需要认识到这是一种全球现象。在所有G7国家中,加拿大目前的食品通胀率是第三低的。只有日本和法国的通货膨胀率更低。”像德国,食品通胀率已达到16.6%。

  全球食品通胀的主要问题依然是新冠疫情引起的供应链中断,并因劳动力短缺而复杂化。而另一个主要因素是俄乌战争。这推高了商品价格。大宗商品是国家贸易用于制造和生产的原材料。它们包括从贵金属到能源再到小麦等农产品的所有东西。

  查勒布瓦预计未来一段时间价格将持续上涨。并且随着我们进入秋季,加元的价值也在每天走弱,这将也是个问题。

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